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Quando si entra in un hotel come il Vincci La Rábida, situato in pieno centro di Siviglia, è facile intuire come consumare un pasto in questo palazzo del XVIII secolo si possa spiegare con una sola parola: speciale.
La tradizione andalusa la fa da padrona al Los Patios, uno dei migliori ristoranti di Siviglia, in cui vi attende una cucina mediterranea impreziosita con tocchi locali in un ambiente unico nel suo genere. Circondati dai magnifici azulejos artigianali e sotto uno splendido soffitto a cassettoni, la qualità del cibo e la minuziosità di ogni singolo piatto si apprezzano ancora di più.