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Ristorante La Arquería
Ristorante La Arquería
Piatti unici
Ristorante
Nel nostro ristorante "La Arquería", unico nel suo genere, vi offriamo la nostra colazione a buffet di maggior pregio, preparata con i migliori prodotti della zona.
Dopo la colazione, se desiderate sgranocchiare qualcosa o pranzare con le migliori vedute della "La Arquería" vi offriamo il nostro ampio menù della caffetteria o del ristorante, entrambi elaborati con carni e pesce di primissima qualità dal nostro chef, il sig. Javier Valiño, dalla cucina d'autore e d'impronta internazionale... "sono un amante della cucina internazionale, ma mi piace apportare un tocco personale ai miei piatti".
Tra i suoi piatti, Javier Valiño vi raccomanda: "Pesto con gamberi e gamberoni al flambè con brandy", "Foie fresco a la Parilla in pasta sfoglia con cipolline glassate e salsa di miele", "Rodaballo al forno con pinoli e uva passa", "Filetto a la Parilla gratinato al formaggio di capra".
Il nostro innovativo sistema di cena mista (primo piatto e dessert in modalità buffet, secondo piatto a scelta tra un'ampia gamma di patti di carne e pesce) farà la delizia dei nostri commensali, senza dimenticare i più piccoli, con un buffet pensato esclusivamente per loro.