Vincci Selección Rumaykiyya 5*

Vincci Selección Rumaykiyya

Vincci Selección Rumaykiyya 5* Grenade - Sierra Nevada - Espagne

Restaurant La Arquería

Restaurante La Arquería

Restaurant La Arquería

Urbanización Sol y Nieve - 18196 Sierra Nevada
Tel: +34 958 482 508

Plats uniques

Restaurant

Dans notre restaurant unique, «La Arquería», nous offrons notre plus grand buffet de petit déjeuner, fait avec les meilleurs produits du terroir.

Après le petit-déjeuner, il est possible de prendre un repas rapide ou un déjeuner en admirant les plus belles vues depuis «La Arquería». Nous proposons nos menus variés de cafétéria ou de restaurant, préparés avec la viande ou le poisson de la meilleure qualité, par notre chef, M. Javier Valiño, qui définit sa cuisine comme d’auteur et internationale en même temps...«J’aime la cuisine internationale mais j’aime toujours ajouter une touche personnelle à mes plats».

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De ses plats, Javier Valiño recommande: «Crevettes et crevettes géantes tigrées en Piperade et Flambé au Brandy», «Foie frais grillé en pâte avec oignons glacés et sauce au miel»,  «Turbot au four avec raisins secs et pignons», «Aloyau grillé au fromage de chèvre gratiné».

Notre système de dîner mixte innovant (entrée et dessert en buffet et plat principal au choix parmi un large variété de viandes et de poissons) enchantera nos convives. Nous n’avons pas oublié les plus jeunes car nous avons un menu spécial enfants exclusivement pour eux.