El hotel Vincci Baixa **** es el primer establecimiento de la cadena Vincci en Portugal. En pleno centro de Lisboa y a menos de 7 km de distancia del aeropuerto, el Vincci Baixa está situado en un lugar privilegiado, el área comercial de la Baixa, una de las zonas más animadas de la capital lisboeta, con gran oferta de tiendas, multitud de terrazas, y muy frecuentada por músicos y artistas; lo que le aporta cierto aire bohemio muy acorde al que desprende el resto de la ciudad. Hacia el norte, se llega al barrio de Rossio, que ofrece una amplia selección de restaurantes y una oferta gastronómica digna de degustar por cualquier amante de la buena mesa. Desde pescados y mariscos cocinados en sus especialidades o a la grelha, pasando por arroces de pescado y marisco cocinados y servidos en cazuelas de barro, hasta las típicas caldeiradas y estofados. Todo cocina de calidad elaborada con excelentes materias primas procedentes del Algarve, el santuario portugués del marisco, de Cascáis o de la península de Setúbal, al sur de Lisboa.
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